۴,۵۰۰,۰۰۰
غذای اصلی
استیک واگیو A5 .
تجربهای بینظیر از طعم و کیفیت در هر لقمه. گوشت واگیو درجه A5 ژاپنی با پوره سیبزمینی ترافل و مارچوبه کباب شده، ترکیبی ایدهآل از طعمهای غنی و بافتهای متنوع.
ترکیبات
- گوشت واگیو A5
- ترافل سیاه
- پوره سیبزمینی
- مارچوبه
- سس ردوساسیون
- قارچ جنگلی
شراب پیشنهادی سوملیه
شاتو مارگو ۲۰۱۵. تانینهای این شراب به زیبایی غنای واگیو را تعادل میبخشد.
۴,۵۰۰,۰۰۰۵,۲۰۰,۰۰۰
آمادهسازی هنرمندانه
کباب شده روی زغال ژاپنی بینچو-تان برای عطر دودی متمایز.
مواد اولیه تازه
سبزیجات و گیاهان تازه از باغ هیدروپونیک پشتبام رستوران.
تضمین کیفیت
گوشت واگیو منحصراً از استان هیوگو ژاپن، با درجه A5 تایید شده.